お刺身のスパイシー塩漬け丼★ホルモンバランス＆美肌
ホルモンバランス 美肌スピードメニュー
切ってのせるだけ！のスピードメニュー✨
いちから手作りにこだわらず、お惣菜に頼りましょう♫
ここがPOINT！
魚メニューの料理はついつい敬遠してしまう方も多いかと思います。週３回を目標に、魚メニューを取り入れたいので、お刺身にも頼りましょう✨魚の油には、体内では合成できないオメガ３脂肪酸が豊富です。ホルモンの材料や、体内の炎症（ストレスやかゆみ、肌荒れなど）を鎮静する作用があります。
調理方法
約10分
具材準備と仕上げ
- ボウルにおろしニンニクをいれて、食べやすい大きさにカットしたお刺身を入れる
- 刻んだ薬味を入れて、塩、ごま油、ごまをいれて全体をよく混ぜる
余裕があれば、20-30分冷蔵庫でなじませると味が馴染みます - ご飯を器に盛り、大葉や海苔をのせて②をトッピングして完成
※生卵や、卵黄のみ、温泉卵などをトッピングするとさらに栄養価UP♡
材料
200円／大人１人分
| 材料 | 目安量 | メモ |
|---|---|---|
| お刺身/お好み | 90~100g | 数種類入っているパックがおすすめ イカや貝類などもあると食感的なアクセントとなり○ |
| ご飯 | 150-180g | |
| 大葉 | 0.5パック | 千切り |
| 薬味野菜 | 大さじ１程度（刻んで） | ネギやミョウガなど |
| にんにくすりおろし | １かけ分 | 味付け |
| 塩 | １〜２つまみ | 味付け |
| 醤油 | 少々 | 隠し味 |
| ごま | 少々 | |
| ごま油 | 大さじ0.5 | 味付け / お刺身全体に馴染む程度 |
| 刻み海苔 | おこのみ | トッピング |
アドバイスとアレンジ
アドバイス
季節ごとのお刺身を使ってアレンジしてみてください
アレンジ
温泉卵や生卵（卵黄のみが好きです）などをトッピングしてみてください。
付け合わせは、野菜やわかめのお味噌汁がおすすめです。
