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簡単サイドメニュー

紅白なます★疲労回復&作り置き

作り置き疲労回復 切ってつけておくだけでできる常備菜です!(一晩寝かせると美味しさUP) 柚子をたっぷり使うのがおすすめ✨ ここがPOINT! 大根には、でんぷんの消化酵素が多く含まれているため、消化を助けて腸の働きを整えてくれる効果が期待できます。 […]

お芋と野菜のホットサラダ★眠りの質UP/イライラ予防

イライラ予防 眠りの質UP / 睡眠ケア ほっこり温まりたい時や夕食にオススメのホットサラダ。 さっとボイルした野菜とおいもを合わせたサラダです。在庫の野菜で作ってみてください🥕✨ ここがPOINT! 葉物野菜は食感を残してボイルして、お芋は少し大き […]

白菜と昆布のやみつき浅漬け★味覚ケア&疲労回復

作り置き味覚ケア疲労回復 切ってつけておくだけでできる常備菜です! ここがPOINT! 白菜は栄養価が高い食材ではありませんが、寒い時期にかけて美味しさが増す食材。 マグネシウムやカリウムなど筋肉疲労回復やむくみケアに役立つ栄養素が凝縮されています。 […]

鶏レバーの甘辛生姜煮★貧血&PMS予防

貧血予防PMS予防作り置き レバーが嫌い…という方も臭みも感じず食べらられる1品です。 1度作ってみてください!!お肉を食べ終わって、残ったタレも絶品なので捨てずにご飯などにかけてみてください* ここがPOINT レバーには、鉄分・亜鉛・ビタミンB6 […]

根菜とわかめの味噌和え★睡眠の質UP・便秘予防

便秘予防 睡眠の質UP 根菜はさっと茹でて、戻したわかめと和えるサイドメニューです。 レンコンやごぼう、人参など入手しやすい根菜を使用しましょう! 写真は秋の筍「四方竹(しほうちく)」…普通の筍よりも細長く秋に収穫ができる品種です。 ここがPOINT […]

きのこ甘辛煮/アレンジ自在★便秘予防&腸内環境ケア

便秘予防 腸内環境ケア 調味料と具材を入れて煮付けるレシピです*ご飯も進む常備菜ですが、味の濃さは用途(常備菜 / ご飯のおとも)によって調整すると良いでしょう! ここがPOINT! きのこは数種類組み合わせると、食感や味のコクも出やすくなります✨在 […]

やみつき 大根の浅漬け★味覚&腸内環境ケア

作り置き味覚ケア腸内環境 切ってつけておくだけでできる常備菜です! ここがPOINT! 大根には、でんぷんの消化酵素が多く含まれているため、消化を助けて腸の働きを整えてくれる効果が期待できます。大きめにカットすることで食感が出て、噛む回数が自然とUP […]