免疫力を確実に上げる【コロナを跳ね返す食のポイント２つ】

こんにちは。管理栄養士彩子です。
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毎年秋〜春にかけて、免疫力の話題が増えますが、今年はコロナの影響でかなり注目されるワードとなりました。どうやらこの状況はすぐには終わらない！という事、皆さん薄々と感じていらっしゃるかと思います。

よって！何が大切か？というと？
日々の食事や習慣から「今の私の…（ご家族も）免疫力のレベルを底上げする！」必要があるという事です。コロナが落ち着くまで…とか、風邪が流行るこの季節は…という事ではなくて、これを機会に免疫力底上げ習慣を日常に。

というわけで、今回は？
免疫力を確実に！上げるためにまず意識したいポイントをご紹介…このポイント２つを全力でまずは意識すれば、だい〜ぶ！！！変わります。はい。

｜免疫力UPにおすすめ食材は？
　…とか聞く前にやること。

健康番組で特定の食材の効能・効果がOAされると、翌日スーパーでその食材が消える…というアレ。食材は薬ではないので、即効性はもちろんないですし、つい気になっちゃう！というのはわかりますが、その考え方はこの習慣に卒業しましょう。

食事も「ベース」と「習慣」が大事。ってことです。
皆さんにまずやっていただきたいことが２つ。この２つを真剣に意識して整えれば、免疫力はグン！と底上げされます。
皆さんのモチベーションを上げるために、少しだけ自慢したいことがありますが、いいでしょうか？
（嫌な方は次の太文字小見出しへどうぞ）

オンラインカレッジで
「彩子レシピ-献立配信」を日常に取り入れるようになってから、
・全く風邪ひかなくなった
・家族が前より元気でピンピンしてる
・アトピーが改善した
なんて声を、多方面から伺います…（喜＆涙）
なので、この記事をサラッと読んでいただき、そして、文末にあるレシピなんかも取り入れてみてください。

どんな知識をインプットしても、結局のところ
「行動…はじめの１歩が大事」です。
…自慢、終わり。お付き合いいただき、ありがとうございました。

食事のベースを整えよう
＜チェックポイント２つ＞

チェックポイント.１
食事の「量」は足りているのか？
「量」の不足は免疫力低下もしかり、不調や体型の乱れにまっしぐら。
１日に必要なエネルギー量は、女性であれば【約1,800〜2,000kcal】ですが、これを３食で補おうとすると、約600〜700kcalは必要です
が、「太るかも？食事量は少ない方が良い…！」という潜在的で無意識な考えで、”食事を抜く・食事量の不足”に陥ります。
▼Check！
「ご飯」は最低でも毎食握りこぶし１つ分程度は必要です。
主食（ご飯やパン、麺類など）を日常的に削っていたり、１日２食以上食べていない場合はおそらく不足しています。

チェックポイント.２
食事の「質」はどうなのか？
「質」というのは「栄養の質」です。同じカロリー量の食品や食事を食べても、そのカロリーの「内訳」にはバラつきがあります。

>>>例えば…？
500kcalの定食を食べるのと、500kcalの菓子パンをたべるのでは、カロリーは同じでも、栄養の「質」は雲泥の差です。先ほどの「量」が不足している場合も自動的に１日の栄養の「質」は低下します。

▼Check！
①カロリーの内訳と言われる栄養素
・たんぱく質食材
お肉お魚・卵/大豆製品など→毎食「手のひらサイズほど」
・ご飯の量
前述の通り→「毎食握りこぶし大」ほど

②その他
不足させやすい食材はないかのチェックを！
①以外には…海藻類・きのこ・緑黄色野菜などがありますが、意識しないと不足しがちであり、外食がちだと取りづらい食材です。

｜身体は「家」・免疫力は「おうちスペック」

免疫力UPにも、ダイエットにも、食欲コントロールにも、共通して重要な食事の「量」と「質」
この、食生活のスタンダードが整っていなければ、あれこれ試したところで、免疫力も健康も美容面でのあらゆることは整いません。
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＞＞＞ちょっと例え話。
▶︎一生住み続けられる家を建てること
▶︎身体や免疫力の事
をリンクさせて…を想像してみてください。

１.「家（＝身体）」を建てるには
→材料となる「木材（＝食事と栄養素）」が必要
→木材は、
「十分」な木材＝量
「丈夫」な木材＝質
が重要。
これが成り立たない限り、そもそも一生住める家（＝身体）は成り立ちません。

２.「住宅のスペック」も大事
→スペック（＝免疫力）
外気を遮断してくれたり、防犯上の鍵やセキュリティーなどのスペックがないと生活に支障をきたします。

｜どんな状況や環境においても
　ブレない自分でいるために

結局のところ情報に踊らされずに、感染症やインフルエンザ流行ろうと、私たちがやるべきことはそんなに大きく変わらないはずです。
日頃から食生活のベースは守りつつ、その都度今までやってきたことを
・丁寧に
・念入りに
やっていくことが大切。

このコロナ感染拡大を機に、食生活の土台を見直し、何か起こっても「微調整」としてのアクションを追加する…というスタンスで乗り切れるように、軸を強く・太くしていきましょう。

丈夫な身体と心、そして免疫力は、一生の財産です。
コロナをきっかけに「ブレない軸」を作っていきましょう。いつからでも始められます。

彩子レシピもご参考になさってくださいね。免疫力UPメニューは下記。
オンラインカレッジでは食事を整えるための実践法と知識を自分のペースで学べる場所です。ご参加お待ちしています＊

彩子